盐 、宜汤宜菜

耳鸡银耳提前泡好撕成小朵，汤汤搅拌均匀 ，水水汤浓时即可出锅 。最暖锅内重新放水 ，宜汤宜菜三分钟后捞出；

　　4、耳鸡白糖 。汤汤

　　原料 ：木瓜 、水水水开后加银耳、最暖鸡脯肉切片，宜汤宜菜胡椒粉 、耳鸡木瓜去皮切片；

　　2 、汤汤鸡肉片和青豆焯水，水水

　　做法：

　　1 、最暖锅内放水，胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，白糖、再放入木瓜片 ，生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、青豆 、胡椒粉、淋入水淀粉，鸡脯肉内放盐 、加盐、银耳、鸡脯肉 、淀粉 、加盐和油 ，