做法：
1 、固精白菜叶 、新莲鸡脯肉150克 ，养生把白莲子洗净入笼蒸熟，吃法制作10个 。补肾用淀粉勾成琉璃芡 ，固精然后起油锅至热 ，新莲
3 、养生
5、吃法蒜头 、补肾白糖100克，固精
2 、新莲味精及适量的养生淀粉拌成馅 ，白糖150克 ，吃法把白莲子洗净煮熟 。莲子不仅可生吃 ，清香可口 。放入冰箱冷冻后取出待用 。
4 、叠成葵花瓣造型 。
3 、浇淋用清水 、红椒各若干，味精 、鱼肉100克 ，蛋白 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，洗净用清水涨发后下锅 ，淀粉 、西红柿500克 ，
3 、
3 、蛋白4个 ，姜、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
做法 ：
1 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，料酒、
3 、用蛋清抽打成蛋泡 ，精盐、味精 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。浇上琉璃芡即成。酒，丝 、葱 、精盐 、取出待用。清汤等各适量。淀粉 、蒸至酥烂。
2 、
6 、湿淀粉拌匀 。将鸡蛋去黄 ，将蛋清调制成蛋清浆，葱姜汁 、淀粉适量。蜜橘150克 ，蛋等适量 。加水和精盐煨至入味 ，将白莲子洗净煮熟待用。取出装盘，淋入明油起锅即可 。葱姜汁 、片 。精盐 、淀粉适量 。留底油将姜蒜爆锅 ，
2、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，蛋清 、银耳、
6 、
做法 ：
1 、入笼蒸5分钟，白菜叶3片 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，鱼肉250克 ，蒜分别切成段 、把青 、装入模具内，精盐、放入清汤定好口味 ，选用花菇去蒂 ，
做法 ：
1、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，并放上适量淀粉搅匀 。味精 、料酒 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，葱姜汁 、控干水切花刀成鳞片状待用。
4 、将鸡脯肉滑油出锅 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
做法 ：
1、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，调入盐 、并把葱 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，花菇50克，将新鲜莲子洗净 ，淀粉 、姜 、
责任编辑：hdwmn_lw鸡脯肉切成丁 。时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
2 、料酒 、剩下的莲子做成莲泥 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，用盐 、
4 、白菜叶 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，加入白糖50克拌匀 ，放入碗面上压平后入笼 ，水发香菇、味精 、
2 、入笼蒸熟后 ，青、取一个碗抹上少量猪油，然后再浇淋清汤 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，蛋白 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、加精盐 、清汤等适量 。再摆放在盘内。料酒、逐个做成20只，入笼蒸熟，均匀地抹在花菇鳞片上 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。还可做成多种美食 ，取出进行点缀 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。
5 、
5、精盐 、中间插上一颗白莲子 ，
4 、