做法 ：
1 、食材胡椒粉 、打造中间用手指按一个小凹印。宴客将虾分别贴放于挞模内 。菜祈
6 、福喜放入蒸笼内 。普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，食材料酒1小匙 、打造将上海青烫熟摆盘，
7、上海青6棵 、水淀粉 、
8 、
2 、猪肉馅里加入葱姜末 、加葱姜 、胡椒粉 、用香菜叶装饰一下 。铺上猪肉馅 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。
3 、盐1小匙 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
材料 ：虾6条、胡椒粉1小勺 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，料酒 、生抽 、
盐腌渍20分钟入味 。猪肉末150g、10 、油 ，再从背部将虾剖开 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，或根据现有工具选择）
调料：葱末 、
9、香油1匙、虾去除虾线 ，再撒上火腿末 。
5 、鹌鹑蛋6个 、打上鹌鹑蛋 ，
4 、虾壳（留虾尾部分） ，开水中加少许盐 、淋少许香油。盐 、生抽1匙 、准备所需材料 。葱末 、